Le ''Bloc Cyr'', bâtiment commercial en briques d’esprit néoclassique, construit à la fin du XIXe siècle par Joseph Cyr. Les deux gables sont percés d’un oculus, tandis que la corniche conserve encore ses consoles. Les murs pignons à redents sont peut-être l’évocation d’une présence hollandaise dans la région. En 1970, un magasin de vêtements y occupa l'endroit sous le nom de ''Shapiro''. Au deuxième étage, une grande salle de spectacle  appelée ''Salle Victoria'' a présenté pendant plus de 60 années des pièces de théâtre, concerts, assemblées politiques, initiation de Chevaliers de Colomb, soirées de cartes, cinéma, etc...

 

   En décembre 1986, M. Gaétan Monette occupa une partie du sous-sol sous le nom d'entreprise ''Bar Le Cachet'' et 6 mois plus tard, soit en juin 1987, il occupe également jusqu'à ce jour toute la partie du rez-de-chaussée sous le nom d'entreprise ''L'Interlude'' avec terrasse avant, terrasse arrière, restaurant-bar et salle à manger. En décembre 2015, un Lounge vient s'ajouter en annexe de la salle à manger. Il engage  plus d'une vingtaine d'employés. Nous célébrons notre 30 ième année d'opération en 2017!

 

   Bon séjour au restaurant L'Interlude!